Ingredientes:
- 1 naranja de zumo
- 70 ml. de aceite de girasol
- 170 gr. de harina de repostería
- 250gr. de azúcar
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura de repostería por ejemplo la de la marca royal.
- Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo
- En un recipiente echamos la naranja troceada incluída la piel , el aceite, los tres huevos y el azúcar.
- Batimos todos los ingredientes
- Echamos el batido en un bol y con la ayuda de un tamizador o colador incluímos la harina y la levadura.
- Ahora preparamos el molde( yo utilizo uno de aro desmontable) en graso el molde con un poquito de aceite de girasol y le echo un poquito de harina
- Introduzco el preparado en el molde
- Introduzco el molde en el horno, el horno lo dejaremos a la misma temperatura pero solo con calor abajo unos 40 minutos.
- Ahora hay que pincharlo con una aguja y si sale limpia estará listo.
- ADVERTENCIA: nunca hay que abrir el horno antes de los 40 min ( yo siempre primero dejo la puerta entre abierta y luego ya lo saco)
- Dejamos que se enfríe y lo desmoldamos
- A zamparr que está riquísimoo!!!
